为延长食品保存时间 水果罐头成防腐剂添加重灾区|水果罐头|防腐剂-sbobet利记

国内多家媒体报道，有机构统计了2021年至2023年近3年里，相关部门公布的关于罐头的质量抽检情况。

统计数据显示，各地监管部门抽检共发现不合格罐头67批次，不合格原因主要是超范围和超量使用防腐剂、色素。

具体来看，厂家超范围使用的防腐剂是苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐等。

专家指出，防腐剂的主要作用是抑制微生物的生长和繁殖，以延长食品的保存时间。

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