市面上的保温杯千千万,如果不小心买到质量差的保温杯,可能会带来健康隐患。
什么样的保温杯不能用?
保温杯大多是不锈钢材质,耐高温且保温性能好。
其他材质如玻璃、陶瓷、紫砂等,受保温、防摔和价格等因素影响,只是保温杯大军中的一小部分。
不锈钢材料通常分为三种,“代号”分别是201、304和316。
201不锈钢
新闻里曝光的不合格保温杯,大多是采用201不锈钢作为保温杯内胆。
201不锈钢虽然很便宜,但不建议购买。
因为这个201不锈钢不是食品级材料,属于工业用品材料,大部分用于制作装饰管、工业管和表带等。
201不锈钢的锰含量高,耐腐蚀性差,如果将其作为保温杯的内胆,长时间存放酸性物质就可能导致锰元素析出。
金属锰是人体必需的微量元素,但过量摄入锰会伤身,尤其是会伤害神经系统。
304不锈钢
不锈钢与食品接触,其安全隐患主要是重金属的迁移问题。
因此,与食品接触的不锈钢材质必须是食品级的。食品级不锈钢最常使用的是耐腐蚀性较好的304不锈钢。
曾有调查发现,市面上某些保温杯存在以次充好的质量问题,写的是304的材质,商家却偷工减料,用的是价格更低廉的201材质。
保温差一点勉强忍了,但有重金属超标问题就大了!
316不锈钢
304不锈钢比较耐酸,但遇到含氯离子的物质,如盐溶液,还是容易出现点状腐蚀。
而316不锈钢就是进阶版了:
它在304不锈钢的基础上增加了金属钼,得以拥有更好的耐腐蚀性,更加“扛打”。
遗憾的是,316不锈钢成本较高,大多用于医疗、化工等高精尖领域。
因此,我们在选择保温杯的时候,建议选择符合安全标准的,标注有304、316等级或“食品接触用”的不锈钢,安全性和耐腐蚀性上更有保障。
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