天气越来越热,户外玩耍时,孩子动不动就出好多汗,一会儿功夫,后背都湿了。
这时候,我们需要及时给孩子补充水分。一些人会觉的出了好多汗,需要来点有「料」的水会更好。
不是所有的「水」都适合孩子,很多加了「料」的水,不仅不能解渴,还影响健康。
碳酸饮料含糖量高
并不能真正解渴
很多朋友喜欢夏天来一瓶冰冰凉凉的碳酸饮料,觉得非常解渴;一些家长也喜欢给孩子喝,觉得它比白水解渴。
碳酸饮料,由水 碳酸制成,里面还有比较多的糖和少量添加剂。
3 岁以内都不建议给宝宝喝,3 岁以上也要少喝;如果碳酸饮料里面有咖啡因,5 岁内都不建议孩子喝。
我们感觉碳酸饮料比较「解渴」,是因为它有作弊利器「碳酸」。
研究发现碳酸化或冰冷后的水,会刺激口腔,让我们的口渴神经元被抑制;大脑会感觉口渴感已经被缓解,达到「解渴」的感觉。
我们可能没有喝足够的水,大脑就在这样刺激下,停止了饮水,无法真正解「身体」的渴。
22 度的饮料,带气组平均喝下 140ml 左右就解渴了,而不带气的组平均要喝到 210ml 才觉得解渴。
6 度的饮料,带气组平均喝下 120ml 左右就解渴了,而不带气组平均要喝到 180ml 左右
碳酸饮料只是解决了「口渴」,没有解决「身体的渴」。
它还有一个很大问题,里面糖含量太高。
饮用后,会让血糖浓度上升,更不能解渴,甚至会越喝越渴。
高糖还会增加孩子龋齿、肥胖风险,增加肝脏负担。
比如某乐每 100ml 就有 10.6g 糖,喝一瓶下去等于吃了 35g 糖。
喝一瓶 ≈ 吃了 8 块方糖
那无糖碳酸饮料可以给孩子喝吗?
只有水 碳酸,没有糖、代糖添加的无糖碳酸饮料可以给孩子喝,比如无糖气泡水。
用代糖替代蔗糖、果糖等游离糖的无糖碳酸饮料,不建议 3 岁内孩子喝。
代糖的甜度比蔗糖高几十到几百倍,喝这样的「甜」水可能会导致孩子嗜甜。
乳饮料含乳低
并不会更营养
乳饮料是由乳制品制作而成,包括调味乳、乳酸菌饮料等。
3 岁内不建议孩子喝,3 岁以上也需要控制喝的量。
很多家长觉得里面有奶,一些还添加乳酸菌,正好给户外运动的孩子补充营养,比水好。
乳饮料里面的奶含量,其实非常低,蛋白质含量也很低;添加的乳酸菌,也不一定能真正帮助肠胃,可里面的添加糖却高的吓人。
比如下面这款乳酸菌饮料,里面蛋白质含量只有 1.1g/100 ml,比牛奶低多了;糖分却有 14.6 g/100ml,一瓶下来摄入糖量高达 63.5g。
营养没有更丰富,却非常不健康。
喝一瓶 ≈ 吃了 14 块方糖
运动饮料
额外添加钠增加肾脏负担
很多人会觉得孩子夏天出汗多,可以喝点运动饮料,补充电解质。
其实,只要不是专业青少年运动员,运动饮料对于所有儿童、青少年都不建议。
运动饮料是专为运动人群设计的,适用于他们的特质,进行水分、电解质和能量补充。
它里面会额外添加钠,对于孩子来说,会增加肾脏负担。
运动饮料里面的糖含量也很高,会增加孩子龋齿、肥胖的风险。
比如我们常见这款某矿力,钠含量 49mg/100ml,一瓶下来 245mg 钠,约等于 0.5g 盐;糖分含量 6.2 g/100ml;一瓶下来含糖量高达 31g。
喝一瓶 ≈ 吃了 7 块方糖
果汁饮料,并不是水果的浓缩
别指望用它来补充维生素
很多家长会觉得果汁饮料,是由水果制成,是水果营养的浓缩,补水同时还可以补充维生素。
孩子户外玩耍时,喝一瓶正好补补。
一些果汁饮料里面水果汁含量非常少,维生素也不多,更多是糖和添加剂。
3 岁内不建议喝,3 岁也要少喝。
比如我们常见这款果汁饮料,从配料表看前两位是水、果葡萄糖浆;橙汁在非常靠后,含量并不高,写着 10% 以上;维生素 c 也只有 7.5mg /100g,比起水果可差远了。
可它里面糖含量 9.4 g/100ml,喝这样一瓶等于吃下了 42g 糖。
维生素没有补充多少,孩子却摄入不少糖。
喝一瓶 ≈ 吃了 10 块方糖
调制果汁不健康,那 100% 纯果汁怎么样呢?它没有糖应该很健康吧?
确实会比调制果汁好一些,但仍然不推荐。
纯果汁饮品 1 岁内不建议喝;1~3 岁每天喝的量也不要超过 4 盎司(约 120ml)。
果汁在制作过程里,几乎丢失了水果里面的膳食纤维,维生素也被破坏;里面的果糖,随着榨汁过程,从细胞壁游离出来。
一杯果汁,不是水果营养浓缩,更多是水果里糖分的浓缩。
给孩子喝果汁,不如直接吃水果。
茶饮料
含咖啡因影响孩子睡眠
很多家长爱喝茶,觉得茶水解渴,解暑。炎炎夏日,是不是给孩子来杯茶饮料,也不错?
5 岁以下都不建议。
茶饮里含有咖啡因,咖啡因会影响孩子睡眠,甚至对孩子神经发育有影响,5 岁以下都不建议孩子喝。
除了茶饮料,能量饮料比如某牛,里面也含有咖啡因,同样不建议给孩子喝。
同时,茶饮料也可能有糖 / 代糖问题。
比如我们常见的这款冰红茶饮料,速溶茶含量大于 0.8g/l, 糖含量 9.7g/100ml;一瓶下来含糖量高达 48.5g,一样非常不健康。
喝一瓶 ≈ 吃了 11 块方糖
这些加「料」饮品,3 岁内孩子都不建议喝;含有咖啡因的 5 岁内孩子都不建议喝,那炎炎夏日给孩子喝什么比较补水呢?
普通白水就能很好补水
出汗多,可以再加上这 2 种
孩子在户外玩耍,其实喝普通白开水、矿泉水就可以补充身体缺失的水分。
我们喝的时候注意一些小的 tips :
1. 不要等孩子渴了再提供,建议户外玩耍时,每 15~20 分钟,提醒孩子补充一些。
2. 每次小口慢喝,不要一次吨吨吨喝太快,会让肠胃感觉不舒服。
3. 不要图一时解渴给孩子喝冰水,喝常温水会比较好。
当孩子在户外玩耍 1 小时以上,运动量大——跑、跳、骑车、打球等,出汗量多时,普通白水可能不能很好缓解身体的渴。
这时候我们可以在补充白水基础上,再给孩子喝点:牛奶或者脱脂牛奶。研究发现它们的补水效果一级棒,还能给孩子补充能量。
牛奶里面含乳糖、蛋白质等更利于身体水合作用,让水分停留更久,滋润身体。
水合指数(bhi)用于比较各种饮料与白水(矿泉水、白开水、纯净水)摄入后的液体平衡和保留。
研究人员对比 13 种饮料,发现有 9 种的水合作用比白水强;排除掉含糖多、口味不佳这些不适合孩子的因素,脱脂牛奶、全脂牛奶补水效果一级棒。
图片来源:https://doi.org/10.3945/ajcn.115.114769
炎炎夏日,当孩子要在户外玩很久时候,带上水的同时,不妨带个牛奶,就不用再买其他不健康的饮料啦!
参考文献
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[ 4 ] 杨月欣主编 . 中国食物成分表(标准版第 6 版第一册) [ m ] . 北京:北京大学医学出版社,2019
[ 5 ] https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/s000291652206556x?via=ihub
[ 6 ] https://edition.cnn.com/2019/09/25/health/best-drinks-for-hydration-wellness/index.html
本文专家
周丽
合作专家
国家注册营养师
刘遂谦
审核专家
澳大利亚悉尼大学 营养学硕士
中国营养学会 认证注册营养师
澳大利亚营养师协会 认证注册执业营养师
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